Beau Coffron住在三藩市海灣區。他是兩個孩子的父親。他紅起來的原因是他為孩子製作的可愛午餐盒飯，令整個互聯網為之著迷！

Beau Coffron坦誠自己並沒什麼藝術學習背景 ！自己盡是憑藉靈感為孩子們製作的創意午餐。他想通過这些午餐向他的女兒表達關懷和愛意！

雖然毫無經驗，但這並不能阻擋他為孩子製作午餐的念頭。Beau向 BuzzFeed生活網解釋道 “我想為孩子們做一點特別的東西！如果我每天都給孩子們做，他們肯定會感到厭倦！而且我每天也沒有那麼多時間和精力”。至於製作這個午餐需要花費的時間，Beau說並不是適合都有大把的時間樣製作這樣的午餐。但是他覺得投入的時間是值得的。

My kids’ lunches will never look like this again http://t.co/SJxjvO5NUh pic.twitter.com/z5zLmfSVlQ

— Huffington Post Blog (@HuffPostBlog) October 14, 2014

My EasyLunchboxes featured on @TheEllenShow ► http://t.co/8Eal4SvHBy thanks to Beau Coffron of @lunchboxdad!! pic.twitter.com/xml2thyyZR

— Kelly Lester (@EasyLunchboxes) August 29, 2015

Beau Coffron’un çocukları için yaptığı muhteşem tasarımdaki yemekler Türk babaları için de ilham kaynağı olur umarım. pic.twitter.com/g6p1PHM0X7

— Popüler Teyze (@populerteyze) August 29, 2015

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