真心推薦！洛杉磯TOP 5最強拉麵

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拉麵對於生活在洛杉磯的小伙伴來說，一定是不可或缺的美食之一。小編和朋友們大概每個星期或者每隔一個星期就要去嚐嚐不同口味的拉麵，解解饞！吃過了那麼多家也是小有心得。今天為大家推薦在LA最正宗最美味最受歡迎的拉麵5強~~週末有空記得去試試喲！

 

1. SANTOUKA

地址：3760 Centinela Avenue in Los Angeles

Santouka拉麵是來自日本的流行拉麵連鎖店，位於Mitsuwa超市中的美食廣場。 Santouka最著名的豬骨高湯需要20小時慢火熬制，並有四種不同的口味：鹽（SHIO），醬油，味噌，辣味噌。小編覺得這家店唯一的缺點就是它們的拉面都沒有溏心雞蛋。

 

 

 

2. TSUJITA ANNEX

地址：2050 Sawtelle Boulevard in Los Angeles

小編每次去也會排很長的隊！這裡最有名的就是醬油豬骨拉麵，別忘了加上燒烤豬肉或蘸面作配菜！Tsukemen基本上是有2碗，1碗熱的拉麵和一碗熱湯。麵條浸在肉湯後才能食用。湯汁甜美而略帶酸的味道，再加上一隻溏心蛋，光想想小編就餓了！

 

 

 

3. KOSUKE
地址：618 West Main Street in Alhambra
這家店兩個最好吃的拉麵是九郎拉麵(Kuro)和辣味噌拉麵 (Spicy Miso), 再加上爆米花雞作配菜，味道簡直就無與倫比！九郎拉麵的豬骨湯底表面有黑蒜的油；愛吃辣的人千萬別錯過辣味噌拉麵！中辣已經可以令你的嘴著火。還有！這裡的章魚小丸子也是絕對值得嘗試的！

 

 

 

4. HAKATA SHIN-SEN-GUMI

在整個洛杉磯不同的地點也有分店，是小編在LA吃過最好吃的！如果你愛幼拉麵，這可能會成為你的最愛。在這裡，您可以自選所有配料，肉湯，油，配菜包括蒜泥，大蒜片，炒洋蔥，泡菜和咖哩醬，任君選擇。豬骨湯底煮超過15小時，味道濃郁！別忘了加蒜泥到湯底，這是小編在這家吃拉面的秘訣喔。另外，這家店總為他們的顧客提供一些有趣的比賽，比如最近的吃拉麵競賽，獲勝者可以免費去日本旅行！你還不趕快去參加？！

 

 

 

 

5. RAMEN YUKINOYA

地址：423 South Baldwin Avenue in Arcadia，816 Atlantic Bolevard in Monterey Park，18230 East Gale Avenue in City of Industry
這家小店只有20個座位，拉麵卻很好吃。這裡的奶油湯底熬制了10小時以上，主要提供典型的醬油，SHIO，味噌，白tonkutsu（豬骨為主），豬骨辣紅（基於辣豬骨），以及雞湯拉麵和Sizchuan影響的坦坦麵條。拉麵配菜有茶樹菇豬肉，豆芽，竹筍，小蔥，軟煮雞蛋，fishcake和紫菜。拉麵可以跟炒飯，叉燒飯，加州卷或壽司。這裡也是一樣！別忘了加蒜泥到湯底！

 

 

 

 

 

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Agnes Luo

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